Gabriel Marino, oriundo de Caleta Olivia y residente en Comodoro Rivadavia, junto a su pareja lanzó ‘Volpe Patisserie’, un proyecto de panificación y comidas caseras que busca generar ingresos para construir su vivienda.
Gabriel Marino tiene 23 años, es oriundo de Caleta Olivia y desde hace siete meses vive en Comodoro Rivadavia. En este tiempo, junto a su pareja, puso en marcha un emprendimiento familiar con un objetivo claro: acercarse al sueño de construir su casa propia.
“Esto es un emprendimiento familiar y lo estamos intentando con todo el amor y corazón”, contó el joven, al explicar el inicio del proyecto que nació a partir de la necesidad de generar ingresos en un contexto económico complejo. Según relató, la idea surgió a partir de un objetivo personal y de pareja. “Todo esto inició por intentar hacer una casa, el hecho de querer conseguir nuestra casita, nuestro terreno y va todo con amor y el esfuerzo que tenemos a ese sueño”, expresó.
El emprendimiento se basa en la venta de productos de panificación y comidas caseras. “Mi emprendimiento, más que nada, es para vender a los comerciantes que por ahí no se pueden mover; voy puerta por puerta de cada lugar y consulto si le puedo ofrecer algo”, explicó. Entre las elaboraciones que ofrecen se encuentran tortas fritas, calzones rotos, bocaditos salados y budines, productos que comercializan de manera directa en distintos puntos de la ciudad.
El proyecto lleva el nombre “Volpe Patisserie”, una denominación que, según explicó Marino, tiene un significado especial. “Viene de un nombre francés; en cualquier caso pueden venir a probar y si no les gusta yo les devuelvo la plata, así de seguro estoy”, aseguró. Además, el emprendimiento cuenta con presencia en redes sociales como Instagram y Facebook, y contacto directo a través de WhatsApp mediante el alias “dulce.hogar.eterno”, en línea con el objetivo del proyecto: construir un hogar propio en el futuro.
Con esfuerzo diario y ventas puerta a puerta, Gabriel y su pareja buscan consolidar su emprendimiento mientras avanzan en el sueño de acceder a su propia vivienda en Comodoro Rivadavia.