La protesta se realizar el prximo martes 10 de febrero y partir desde la zona Este de Mendoza rumbo al centro de la capital provincial. La movilizacin, definida en una asamblea de productores, incluir paradas frente a la Casa de Gobierno y la Legislatura, donde, a partir de las 11.00 hs regalarn parte de su produccin como medida de protesta. El objetivo es exponer la grave situacin que atraviesa el sector vitivincola y exigir respuestas concretas ante el deterioro de la rentabilidad.
Segn confirmaron los organizadores, el «caravanazo» contar con la participacin de productores de uva y de hortalizas, ambos afectados por problemas similares. Durante la jornada, adems, se entregar un petitorio a las autoridades y se repartirn productos de manera simblica como forma de protesta.
Precios por debajo del ao pasado
El eje central del reclamo es el valor que reciben los productores por su cosecha. De acuerdo a lo expresado por referentes del sector, los precios que se estn ofreciendo son inferiores no slo a los del ao pasado, sino tambin a los de temporadas anteriores. En algunos casos, las bodegas ya comenzaron a recibir variedades como Pinot y Chardonnay sin fijar un precio previo.
«La situacin es desesperante. Hay variedades que se estn cosechando sin precio y rumores de valores que no cubren ni una parte de los costos», advirti Luis Caas, productor del Este. Para la uva criolla, todava sin iniciar la recoleccin, se habla de cifras cercanas a los $150 por kilo, un monto que los viateros consideran totalmente insuficiente.
Costos que no cierran y cosecha en riesgo
El atraso en las definiciones impacta de lleno en las fincas. Los productores aseguran que no pueden afrontar los pagos bsicos para iniciar la cosecha, como el jornal de los cosechadores o el transporte. Esto pone en riesgo que parte de la produccin quede directamente en la planta, con prdidas irreversibles.
Desde el sector recuerdan que, segn estimaciones del INTA, el costo de produccin ronda los $420 por kilo, muy lejos de los valores que se manejan en el mercado. «No podemos pagar la ficha, ni sostener la actividad as», sealan, mientras crece la preocupacin por bodegas que directamente evalan no comprar uva esta temporada.
Reclamo de intervencin y dilogo
Los viateros tambin apuntan a la falta de una mesa de dilogo formal entre productores, industria y Estado. Reclaman una intervencin similar a la del ao pasado, cuando el Gobierno provincial garantiz un precio mnimo adelantando la cosecha. En contraste, remarcan que en San Juan ya se fij un valor de referencia de $260 para la uva criolla.
«Esto dej de ser slo un problema econmico y pas a ser social», sostuvo Caas. Con ms de tres dcadas en la actividad, afirm que nunca vivi una crisis de esta magnitud y pidi al gobernador que convoque de manera urgente a todos los actores del sector para evitar un colapso productivo en Mendoza.